Домашня корисна лазанья - рецепт, калорійність
Інгредієнти
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Інгредієнти
4 порції
| 125 x 1 г | |
| 2 x порція (20 г) | |
| штука (57 г) | |
| 10 x 1 г | |
| 2 x 1 г | |
| молоко 2.5% | 450 x 1 г |
| 20 x 1 г | |
| 3 x 1 г | |
| 2 x 1 г | |
| 1 г | |
| 200 x 1 г | |
| 150 x 1 г | |
| 50 г | |
| 30 x 1 г | |
| 5 x 1 г | |
| 3 x 1 г | |
| 2 x 1 г | |
| 15 x 1 г | |
| 30 x 1 г |
Спосіб приготування
1
Просіяти цільнозернове борошно, додати яйце, жовтки та оливкову олію і замісити тісто. Поставити в холодильник на годину.
2
В цей час зробити соус «бешамель». Для цього нагріти молоко майже до кипіння. Додати сіль, перець, мускатний горіх і пшеничне борошно, весь час перемішуючи. Готувати ще кілька хвилин, щоб маса загусла.
3
Приготувати м’ясну начинку. Для цього філе і телятину подрібнити у фарш. Цибулю порізати дрібно. Покласти це все на сковорідку, додати близько 100 мл води і тушкувати до готовності (приблизно 15 хвилин). Додати томатну пасту, прованські трави, сіль і спеції. В кінці додати дрібно порізану зелень.
4
Дістати тісто. Максимально тонко розкачати і вирізати по розміру форми, у якій буде запікатись лазанья.
5
Далі викласти шарами: тісто, соус, фарш. І так по черзі, поки не закінчяться інгредієнти. Поставити у духовку, розігріту до 180-200 градусів. Запікати приблизно 20-30 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.
Kатегорія
Харчові цінності
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Енергія | 1,497 ккал. |
| Білки | 124 г |
| Вуглеводи | 124 г |
| Цукор | 3 г |
| Жири | 53 г |
| Насичені жирні кислоти | 2 г |
| Транс-жирні кислоти | 0 г |
| Моно-ненасичені | 0 г |
| Поліненасичені | 0.01 г |
| Холостерин | 325 мг |
| Волокна | 2 г |
| Сіль | 8 г |
| Вода | 13 г |
| Кальцій | 44 мг |
| PHE | 6,174 мг |
| Енергія | {{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.- |
| Білки | {{recipe.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{recipe.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{recipe.sugar}} г- |
| Жири | {{recipe.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{recipe.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{recipe.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{recipe.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{recipe.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{recipe.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{recipe.fiber}} г- |
| Сіль | {{recipe.salt}} г- |
| Вода | {{recipe.water}} г- |
| Кальцій | {{recipe.calcium}} мг- |
| PHE | {{recipe.phe}} мг |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Контакти Захист персональних даних Правила та умови Cookies Блог про схуднення Блог про схуднення Блог про схуднення Блог про схуднення Блог про схуднення
Ви підписані
