menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 г {{item.value}} {{item.energyUnit}}/кг/хв
account

Домашня куряча ковбаса

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Instagram
08.02.2020
di_cooking_book

Інгредієнти

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Спосіб приготування

1
Відварити м’ясо до готовності (можна кинути цілу цибулю для аромату бульйона).
2
Желатин залити 250 мл бульйона і залишити на 10 хв до набухання.
3
Приготувати сік з сирого буряка. Через соковижималку або блендер (для отримання соку достатньо окремо покласти в блендер буряк, подрібнити його, злити сік через сито).
4
Покласти в блендер м’ясо, 150 мл бульйона, часник, сіль, спеції та 2 столові ложки бурякового соку. Все подрібнити до кремового стану.
5
Набухший желатин покласти в мікрохвильову на 15 сек, підігріти, перемішати до повного розчинення. Додати до м’ясної маси та добре збити блендером.
6
Все викласти в форму або пластикову пляшку. Залишити в холодильнику мін на 6 год до повного застигання.

Харчові цінності

fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Енергія
1,725 ккал.
Білки
262 г
Вуглеводи
9 г
Цукор
0.1 г
Жири
65 г
Насичені жирні кислоти
0 г
Транс-жирні кислоти
0 г
Моно-ненасичені
0 г
Поліненасичені
0 г
Холостерин
0 мг
Волокна
0.75 г
Сіль
6 г
Вода
0 г
Кальцій
31 мг
PHE
13,037 мг
Енергія
{{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.-
Білки
{{recipe.protein}} г-
Вуглеводи
{{recipe.carbohydrate}} г-
Цукор
{{recipe.sugar}} г-
Жири
{{recipe.fat}} г-
Насичені жирні кислоти
{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти
{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені
{{recipe.monoSaturated}} г-
Поліненасичені
{{recipe.polySaturated}} г-
Холостерин
{{recipe.cholesterol}} мг-
Волокна
{{recipe.fiber}} г-
Сіль
{{recipe.salt}} г-
Вода
{{recipe.water}} г-
Кальцій
{{recipe.calcium}} мг-
PHE
{{recipe.phe}} мг
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності