Фалафель з секретом - рецепт, калорійність
Інгредієнти
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Інгредієнти
6 порцій
| 150 x 1 г | |
| 90 x 1 г | |
| 3 x зубчик (5 г) | |
| 7 x 1 г | |
| 5 x 1 г | |
| 5 x 1 г | |
| 5 x 1 г | |
| 2 x 1 г | |
| 2 x 1 г | |
| 25 x 1 мл | |
| 315 x 1 г |
Спосіб приготування
1
Зважити сухий нут і замочити його на ніч у воді (в 3-4 рази більше, ніж нуту). Вранці промити ще раз і злити воду. Добре подрібнити нут у блендері до стану крихт.
2
Подрібнити у блендері цибулю. Часник пропустити через часникодавку. Додати сіль, спеції, частину олії та картопляне пюре (краще зробити свіже, але можна і вчорашнє взяти). Добре все перемішати до однорідної консистенції (можна товкачкою для картоплі).
3
Сформувати кульки розміром з грецький горіх і викласти на деко, застелене силіконовим килимком. Зверху змастити їх олією.
4
Випікати 30-40 хвилин при температурі 180°С (але орієнтуватись на свою духовку).
Харчові цінності
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Енергія | 1,147 ккал. |
| Білки | 39 г |
| Вуглеводи | 151 г |
| Цукор | 7 г |
| Жири | 36 г |
| Насичені жирні кислоти | 5 г |
| Транс-жирні кислоти | 0 г |
| Моно-ненасичені | 19 г |
| Поліненасичені | 2 г |
| Холостерин | - |
| Волокна | 29 г |
| Сіль | 7 г |
| Вода | 105 г |
| Кальцій | 265 мг |
| PHE | 1,965 мг |
| Енергія | {{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.- |
| Білки | {{recipe.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{recipe.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{recipe.sugar}} г- |
| Жири | {{recipe.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{recipe.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{recipe.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{recipe.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{recipe.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{recipe.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{recipe.fiber}} г- |
| Сіль | {{recipe.salt}} г- |
| Вода | {{recipe.water}} г- |
| Кальцій | {{recipe.calcium}} мг- |
| PHE | {{recipe.phe}} мг |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Ви підписані
