Голубці з тертої картоплі - рецепт, калорійність
Інгредієнти
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Інгредієнти
8 порцій
| 1,000 x 1 г | |
| 1,000 x 1 г | |
| цибулина (50 г) | |
| 4 x зубчик (5 г) | |
| 1 г | |
| 25 x 1 г | |
| 300 x 1 г | |
| 200 x 1 г | |
| 150 x 1 мл |
Спосіб приготування
1
Капусту розібрати на листки і відварити (близько 10-15 хвилин). Дістати і охолодити. Десь 1/5 частину листків відкласти окремо.
2
Картоплю, моркву почистити і натерти, цибулю дрібно порізати. Додати до овочів сіль і улюблені спеції (як мінімум – перець).
3
На листок капусти покласти овочеву начинку і скрутити. Форму або каструлю змастити олією і застелити відкладеними листками капусти. Зверху покласти голубці.
4
Часник вичавити у воду. Додати сіль. Цією сумішшю полити голубці, зверху вкрити листками капусти або фольгою.
5
Готувати зручним способом. Або варити-тушкувати на маленькому вогні близько 2 годин. Або запікати 1-1,5 години в розігрітій до 200 градусів духовці (тоді накрити фольгою). Або у готувати голубці у мультиварці 1 годину в режимі тушкування.
6
Подавати, поливши кількома ложками томатного соусу (краще домашнім, з помідорів, солодкого перцю і цибулі).
Kатегорія
Харчові цінності
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Енергія | 1,567 ккал. |
| Білки | 46 г |
| Вуглеводи | 274 г |
| Цукор | 30 г |
| Жири | 40 г |
| Насичені жирні кислоти | 0.93 г |
| Транс-жирні кислоти | 0 г |
| Моно-ненасичені | 0 г |
| Поліненасичені | 0 г |
| Холостерин | 0 мг |
| Волокна | 28 г |
| Сіль | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Кальцій | 96 мг |
| PHE | 2,288 мг |
| Енергія | {{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.- |
| Білки | {{recipe.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{recipe.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{recipe.sugar}} г- |
| Жири | {{recipe.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{recipe.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{recipe.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{recipe.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{recipe.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{recipe.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{recipe.fiber}} г- |
| Сіль | {{recipe.salt}} г- |
| Вода | {{recipe.water}} г- |
| Кальцій | {{recipe.calcium}} мг- |
| PHE | {{recipe.phe}} мг |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Ви підписані
