Класичний рататуй - рецепт, калорійність
Інгредієнти
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Інгредієнти
4 порції
| 300 x 1 г | |
| 300 x 1 г | |
| 3 x 120g (120 г) | |
| 50 x 1 г | |
| цибулина (50 г) | |
| 25 x 1 г | |
| 20 x 1 г | |
| 300 x 1 мл | |
| 5 x зубчик (5 г) | |
| 5 x 1 г | |
| 3 x 1 г | |
| 5 x 1 г |
Спосіб приготування
1
Помити і порізати кабачки, 2 помідори і баклажани кружальцями, товщиною 1 см. Кабачки посолити і лишити на 10 хвилин, а потім промити водою.
2
Викласти нарізані овочі, чергуючи, у форму для запікання.
3
Окремо зробити соус. Для цього 1 помідор ошпарити окропом і зняти з нього шкірку. Перець, часник, цибулю і помідор порізати невеликими кубиками. Покласти на розігріту сковорідку із олією та потушкувати 5 хвилин. Потім додати томатну пасту, воду, сіль, спеції і зелень. Потушкувати ще 2 хвилини.
4
Залити овочі соусом. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 40 хвилин.
Kатегорія
Харчові цінності
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Енергія | 524 ккал. |
| Білки | 14 г |
| Вуглеводи | 56 г |
| Цукор | 12 г |
| Жири | 27 г |
| Насичені жирні кислоти | 0.19 г |
| Транс-жирні кислоти | 0 г |
| Моно-ненасичені | 0 г |
| Поліненасичені | 0 г |
| Холостерин | 0 мг |
| Волокна | 7 г |
| Сіль | 0.03 г |
| Вода | 0 г |
| Кальцій | 120 мг |
| PHE | 707 мг |
| Енергія | {{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.- |
| Білки | {{recipe.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{recipe.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{recipe.sugar}} г- |
| Жири | {{recipe.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{recipe.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{recipe.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{recipe.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{recipe.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{recipe.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{recipe.fiber}} г- |
| Сіль | {{recipe.salt}} г- |
| Вода | {{recipe.water}} г- |
| Кальцій | {{recipe.calcium}} мг- |
| PHE | {{recipe.phe}} мг |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Ви підписані
