Корисний кіш з куркою та зернистим сиром - рецепт, калорійність

Name: Корисний кіш з куркою та зернистим сиром
Total time: 45 min
Yield: 8 порцій
Ingredients: 250 x 1 г цільнозернове борошно; 120 x 1 г сметана 10%; штука (55 г) яйце куряче сире; 3 x 1 г сіль кухонна харчова; 400 x 1 г куряче філе сире; 130 x 1 г цибуля ріпчаста; 10 x 1 мл оливкова олія; 50 x 1 г молоко 2.5%; 50 x 1 г вершки 10%; 150 x 1 г Сир зернистий у вершках 4% Простоквашино; 2 x штука (55 г) яйце куряче сире; 100 x 1 г помідори Черрі; 4 x 1 г сіль кухонна харчова; 2 x 1 г перець чорний мелений; 2 x 1 г італійські або прованські трави; 10 x 1 г зелень

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

hestia_ua

Інгредієнти

8 порцій

цільнозернове борошно	250 x 1 г
сметана 10%	120 x 1 г
яйце куряче сире	штука (55 г)
сіль кухонна харчова	3 x 1 г
куряче філе сире	400 x 1 г
цибуля ріпчаста	130 x 1 г
оливкова олія	10 x 1 мл
молоко 2.5%	50 x 1 г
вершки 10%	50 x 1 г
Сир зернистий у вершках 4% Простоквашино	150 x 1 г
яйце куряче сире	2 x штука (55 г)
помідори Черрі	100 x 1 г
сіль кухонна харчова	4 x 1 г
перець чорний мелений	2 x 1 г
італійські або прованські трави	2 x 1 г
зелень	10 x 1 г

Спосіб приготування

Змішати інгредієнти для тіста: борошно, сметану, 1 яйце, сіль. Борошно додавати поступово, частинами. Вимішати еластичне м'яке тісто і покласти в холодильник на 1 год.

Цибулю порізати півкільцями, курку кубиками. На антипригарну сковорідку вилити олію, злегка протушкувати м'ясо під кришкою до білого кольору, потім додати цибулю і смажити ще 5-7 хв. В кінці посолити.

Приготувати заливку. Для цього змішати молоко, вершки, зернистий сир, яйця, сіль, перець, спеції.

Тісто розкачати та викласти у форму. Далі викласти курку з цибулею. Зверху викласти зернистий сир і залити заливкою. «Втопити» в ній половинки помідорів черрі. Посипати зверху будь-яку зелень.

Поставити кіш в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Kатегорія

Харчові цінності

fiber_manual_record Білки

fiber_manual_record Вуглеводи

fiber_manual_record Жири

fiber_manual_record Білки

fiber_manual_record Вуглеводи

fiber_manual_record Цукор

fiber_manual_record Жири

fiber_manual_record

Насичені жирні кислоти

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Енергія	1,986 ккал.
Білки	175 г
Вуглеводи	173 г
Цукор	24 г
Жири	64 г
Насичені жирні кислоти	24 г
Транс-жирні кислоти	0 г
Моно-ненасичені	16 г
Поліненасичені	4 г
Холостерин	766 мг
Волокна	31 г
Сіль	8 г
Вода	298 г
Кальцій	363 мг
PHE	8,774 мг

Енергія	{{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.-
Білки	{{recipe.protein}} г-
Вуглеводи	{{recipe.carbohydrate}} г-
Цукор	{{recipe.sugar}} г-
Жири	{{recipe.fat}} г-
Насичені жирні кислоти	{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти	{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені	{{recipe.monoSaturated}} г-
Поліненасичені	{{recipe.polySaturated}} г-
Холостерин	{{recipe.cholesterol}} мг-
Волокна	{{recipe.fiber}} г-
Сіль	{{recipe.salt}} г-
Вода	{{recipe.water}} г-
Кальцій	{{recipe.calcium}} мг-
PHE	{{recipe.phe}} мг

Переглянути всі відповіді

страв в нашій базі даних

доданих у раціон вчора

зареєстровано в Таблиці калорійності