Оцінка
Рецепт ти вже оцінив/-ла
Інгредієнти
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
250 x 1 г
молоко 2.5%
90 x 1 г
3 x 1 г
30 x 1 г
80 x 1 г
40 x 1 г
150 x 1 г
30 x 1 г
2 x штука (5 г)
порція (15 мл)
2 x 1 г
2 x 1 г
Запиши інгредієнти в розумний раціон
Ти точно знатимеш, скільки калорій та поживних речовин містить рецепт.
Спосіб приготування
1
З'єднати борошно і сіль, додати холодне порізане кубиками масло та перетерти до утворення дрібної крихти. Додати холодне молоко і замішати тісто. Воно має вийти м'яке та податливе. Загорнути у плівку чи пакет і поставити у холодильник на 30 хв.
2
Підготувати начинку: печериці помити та порізати тонкими скибками. Кріп порізати, овочі розморозити і порізати (якщо треба).
3
Дістати тісто з холодильника та розкачати на пергаменті в круглий пласт товщиною 3 мм. Взяти дві пласкі тарілки, одна велика (моя d=27см), інша середнього розміру (d=18см). Прикласти велику тарілку до тіста і по периметру вирізати рівненьке коло. З решток тіста можна спекти міні галетку.
4
Потім меншу тарілку ставимо в центр і виделкою відмічаємо контур, тісто не проколюємо, тільки легенько помічаємо.
5
Далі середнє коло розрізати на 16 недотрикутників (як піцу). По всьому великому периметру розкласти начинку шарами (гриби, овочі, фету, моцарелу). Потім взяти від центру кінчик трикутничка і накрити ним начинку, загортаючи кінчик під низ круга. Зробити так зі всіма трикутничками (дивіться фото!). За бажанням змастити збитим жовтком.
6
Духовку розігріти до 180 градусів. Акуратно перекласти віночок разом з пергаментом на деко. Випікати 25-30 хв до рум'яності. Перед подачею розрізати на порційні шматки прямо на великій тарілці, всередину ставимо соус.
7
Як приготувати соус: огірок натерти на крупній тертці. Додати сіль і лишити на 10 хвилин. В цей час до йогурту додати почавлений часник, нарізаний кріп, лимонний сік. Потім віджати і злити зайвий сік з огірків. Додати до йогуртової маси. За смаком посолити і поперчити.
{{data.energy}}2,113 ккал
Також {{data.energyAlt}}8,848 кДж ● Енергія
{{data.protein}}62 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.protein | number: 0}} г
{{data.carbohydrate}}177 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Цукор
{{data.sugar}} 5 г
{{data.fat}}128 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насичені жирні кислоти
{{data.saturatedFattyAcid}} 0.1 г
Трансжирні кислоти
{{data.transFattyAcid}} 0 г
Мононенасичені
{{data.monoSaturated}} 0 г
Поліненасичені
{{data.polySaturated}} 0 г
Холестерин
{{data.cholesterol}} 0 мг
Волокна
{{data.fiber}} 0.68 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fiber}} г
Сіль
{{data.salt}} 5 г
Вода
{{data.water}} 14 г
Кальцій
{{data.calcium}} 38 мг
PHE
{{data.phe}} 3,060 мг
{{calculated.percentage}}%
Від рекомендованої добової норми споживання
Більш точна оцінка щоденного споживання
Відредагуй свій профіль нижче та збережи
Жінка
Чоловік
Хочу
Cхуднути
Hабір м'язової маси
Бути в формі
Рік народження
Зріст
Вага
Рівень щоденної активності
Назад
Заповни свій профіль
Цільова вага
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
{{targetWeightMessageText}}
Створи свій обліковий запис
{{errors.message}}
Назад
Зареєструйся
E-mail
Пароль
Пароль повинен містити мін. 6 знаків!
{{errors.message}}
Назад
Ми відправили тобі лист з підтвердженням!
Протягом декількох хвилин ти отримаєш лист з підтвердженням на електронну адресу. {{profile.email}}. В електронному листі натисни на кнопку "Завершити реєстрацію" та авторизуйся.
Назад
Вхід
E-mail
Пароль
{{errors.message}}
Забув(-ла) пароль?
Назад
Забув(-ла) пароль?
Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле "Я не робот". Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.
E-mail
Назад
Надіслано
На твою електронну адресу було відправлено новий пароль!
Склад поживних речовин
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Kатегорія
Рецепти та інгредієнти
можеш зберегти в раціоні
Простий огляд категорій
Отримай кращий контроль над споживанням та витратою калорій.
Статистика на шляху до твоєї цільової ваги
Запиши свою цільову вагу і слідкуй за своїм прогресом.
Надихайся рецептами та раціонами
Розблокуй величезну базу даних продуктів харчування.