menu
menu
search close
account

Прості житні булочки (хліб) - рецепт, калорійність

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Інгредієнти

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Спосіб приготування

1
Просіяти борошно, додати цукор, сіль та дріжджі і перемішати вінчиком.
2
Зробити заглиблення в борошні та влити молоко і воду. Замішати тісто, поступово додаючи м’яке вершкове масло. Вимішувати тісто 10-15 хвилин (або в комбайні насадкою-гачком).
3
Олією змастити миску, покласти туди тісто, накрити рушником (або плівкою) і лишити на годину підійматись.
4
Через годину ще раз вимісити тісто і знову лишити, накривши, на годину.
5
Сформувати булочки (9-10 штук). Кожну булочку змастити пензликом водою і посипати насінням.
6
Деко застелити пергаментним папером. Духовку розігріти до 200 градусів. Поставити булочки в духовку на 10 хвилин. Через 10 хвилин зменшити температуру до 180 градусів і випікати ще 25-30 хвилин.

Харчові цінності

fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Волокна
fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Цукор
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Енергія
2,109 ккал.
Білки
63 г
Вуглеводи
334 г
Цукор
1 г
Жири
66 г
Насичені жирні кислоти
3 г
Транс-жирні кислоти
0 г
Моно-ненасичені
0 г
Поліненасичені
0 г
Холостерин
0 мг
Волокна
29 г
Сіль
0.01 г
Вода
0 г
Кальцій
0 мг
PHE
3,136 мг
Енергія
{{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.-
Білки
{{recipe.protein}} г-
Вуглеводи
{{recipe.carbohydrate}} г-
Цукор
{{recipe.sugar}} г-
Жири
{{recipe.fat}} г-
Насичені жирні кислоти
{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти
{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені
{{recipe.monoSaturated}} г-
Поліненасичені
{{recipe.polySaturated}} г-
Холостерин
{{recipe.cholesterol}} мг-
Волокна
{{recipe.fiber}} г-
Сіль
{{recipe.salt}} г-
Вода
{{recipe.water}} г-
Кальцій
{{recipe.calcium}} мг-
PHE
{{recipe.phe}} мг
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності