Пухка паска
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})Оцінка
Рецепт ти вже оцінив/-ла
Інгредієнти
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
250 x 1 г
500 x 1 г
150 x 1 г
100 x 1 г
100 x 1 г
20 x 1 г
3 x 60 г
18 x 1 г
Запиши інгредієнти в розумний раціон
Ти точно знатимеш, скільки калорій та поживних речовин містить рецепт.
Спосіб приготування
1
Сухофрукти замочити у воді на 1 годину (можна замість води взяти апельсиновий сік або додати трохи коньяку чи рому для аромату).
2
Приготувати опару. Для цього молоко підігріти до 40 градусів (не більше 60!). Змішати молоко, ванільний цукор, 30 г борошна, дріжджі (18 г вологих дріжджів можна замінити на 6 г сухих). Все добре перемішати, накрити кришкою або плівкою і відкласти в тепле місце на 30 хв.
3
Змішати яйця і цукор (за бажанням можна цукор замінювати еритритолом або іншим підсолоджувачем, якщо любите дуже солодкі паски, то додати ще 20-30 г цукру). Збивати міксером декілька хвилин до максимально світлого і густого стану. Додати м'яке (не розтоплене) масло і ще раз збити 30-60 секунд.
4
Додати в яєчну масу опару. Акуратно перемішати. Частинами додавати просіяне борошно і перемішувати. Тісто вийде липкувате. Покласти його на годину в тепле місце.
5
З сухофруктів злити воду, промокнути паперовим рушником. Присипати борошном. Додати в тісто і перемішати кілька хвилин. За потреби додати ще 20-30 г борошна, якщо тісто лишається липким.
6
Перекласти тісто у форми для пасок, щоб воно займало 1/3 від форми. Злегка зверху змастити маслом (з допомогою пензлика), накрити рушником, покласти в тепле місце на 1.5 години. Тісто має вирости майже до верху форми. Вказаної кількості інгредієнтів вистачило на 6 формочок по 11 см діаметром.
7
Розігріти до 180 градусів і випікати близько 30 хв (залежить від розміру, тривалість коливається від 20 до 50 хвилин).
{{data.energy}}3,566 ккал
Також {{data.energyAlt}}14,933 кДж ● Енергія
{{data.protein}}88 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.protein | number: 0}} г
{{data.carbohydrate}}602 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Цукор
{{data.sugar}} 127 г
{{data.fat}}104 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насичені жирні кислоти
{{data.saturatedFattyAcid}} 54 г
Трансжирні кислоти
{{data.transFattyAcid}} 0 г
Мононенасичені
{{data.monoSaturated}} 8 г
Поліненасичені
{{data.polySaturated}} 3 г
Холестерин
{{data.cholesterol}} 776 мг
Волокна
{{data.fiber}} 18 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fiber}} г
Сіль
{{data.salt}} 1 г
Вода
{{data.water}} 70 г
Кальцій
{{data.calcium}} 189 мг
PHE
{{data.phe}} 4,411 мг
{{calculated.percentage}}%
Від рекомендованої добової норми споживання
Більш точна оцінка щоденного споживання
Відредагуй свій профіль нижче та збережи
Жінка
Чоловік
Хочу
Cхуднути
Hабір м'язової маси
Бути в формі
Рік народження
Зріст
Вага
Рівень щоденної активності
Назад
Заповни свій профіль
Цільова вага
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
{{targetWeightMessageText}}
Створи свій обліковий запис
{{errors.message}}
Назад
Зареєструйся
E-mail
Пароль
Пароль повинен містити мін. 6 знаків!
{{errors.message}}
Назад
Ми відправили тобі лист з підтвердженням!
Протягом декількох хвилин ти отримаєш лист з підтвердженням на електронну адресу. {{profile.email}}. В електронному листі натисни на кнопку "Завершити реєстрацію" та авторизуйся.
Назад
Вхід
E-mail
Пароль
{{errors.message}}
Забув(-ла) пароль?
Назад
Забув(-ла) пароль?
Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле "Я не робот". Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.
E-mail
Назад
Надіслано
На твою електронну адресу було відправлено новий пароль!
Склад поживних речовин
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Kатегорія
Рецепти та інгредієнти
можеш зберегти в раціоні
Простий огляд категорій
Отримай кращий контроль над споживанням та витратою калорій.
Статистика на шляху до твоєї цільової ваги
Запиши свою цільову вагу і слідкуй за своїм прогресом.
Надихайся рецептами та раціонами
Розблокуй величезну базу даних продуктів харчування.