menu
menu
search close
account
Страви
keyboard_arrow_right
кіноа

кіноа - калорійність

Кількість x {{unitOption.title}} шматок
Фото - кіноа
Енергія 368 ккал.
= 1,541 кДж
Білки 14 г
Вуглеводи 64 г
Жири 6 г
Волокна 8 г
Енергія {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал.{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал.= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Білки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жири {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Енергія 368 ккал.
Білки 14 г
Вуглеводи 64 г
Жири 6 г
Волокна 8 г
Харчові цінності
Стан
сире
Білки
14 г
Вуглеводи
64 г
Цукор
3 г
Жири
6 г
Насичені жирні кислоти
0.46 г
Транс-жирні кислоти
-
Моно-ненасичені
1 г
Поліненасичені
2 г
Холостерин
-
Волокна
8 г
Сіль
0 г
Вода
11 г
Кальцій
41 мг
GI Глікемічний індексhelp
PHE
706 мг
Стан
сире з термічною обробкою
Білки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Цукор
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жири
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насичені жирні кислоти
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Поліненасичені
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холостерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Сіль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальцій
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Глікемічний індексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Алкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Графік поживних речовин
fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Волокна
fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Цукор
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Містить вітаміни
Вітамін С Вітамін С
Містить мінерали
Мідь Мідь

Кіноа – це крупа з дрібними круглими зернинками. У неї доволі нейтральний смак, схожий на рис, з легким та ніжним горіховим присмаком.

Енергетична цінність кіноа складається з якісних рослинних білків та повільних вуглеводів, а також рослинних жирів. Великим плюсом є й те, що в ній дуже багато харчових волокон – 100 г сухої крупи забезпечить 30-35% денної потреби в клітковині.

Також у кіноа високий вміст В9 і магнію (у 100 г 45% від денної потреби кожного), В1 і В6 (25% відсотків від денної норми). Тому вона дуже корисна для обміну речовин, роботи мозку, красивої шкіри, імунітету, а також нормального функціонування нервової та серцево-судинної систем.

Ще однією перевагою кіноа є відсутність глютену, помірний (як для круп) глікемічний індекс і дуже ніжна структура, яка не подразнює шлунок. Тож ця крупа ідеально підходить для лікувальних дієт.

Скільки калорій в кіноа?

У 100 г сухої крупи 368-379 ккал в залежності від сорту та кольору. Варена кіноа містить 120-140 ккал (залежно від пропорції води, у якій була зварена каша).

Цікавий факт: кіноа була популярною в індіанських народів та інків більше століття тому. До 2013 крупа була маловідомою і вживалась вкрай рідко. Проте, 2013 рік ООН оголосила роком кіноа. В результаті цього крупа набула шаленої популярності і з’явилась у продажі та в меню ресторанів в більшості країн світу, в тому числі й в Україні.
Найбільша кількість прихильників каші з’явилась серед тих, хто притримується здорового харчування. Адже, хоч кіноа калорійність має доволі високу, цей продукт збалансований і дуже корисний.

Чи можна кіноа під час схуднення?

Так, адже вона навіть корисна для тих, хто худне. Проте, як і будь-які інші крупи, її кількість на день слід обмежувати через високий вміст вуглеводів і калорійність кіноа. Бажано, їсти до 100-150 г сухої крупи на день.

Шкода кіноа

В крупи фактично немає протипоказань, якщо її їсти в міру. Єдине: з обережністю слід вживати кіноа при застої жовчі і порушеній роботі жовчного міхура.

Оригінальні рецепти з кіноа

• у корисних батончиках з сухофруктами, медом, горіхами;
• половинки перцю, фаршировані кіноа з соєвим фаршем, овочами, грибами і соєвим соусом;
• у салаті з кіноа, кінзою, солодким перцем, стеблом селери, морквою, соєвим соусом, соком лайму, оливковою олією і соусом табаско.

Найпопулярніше в категорії Інші зернові продукти

Назва Енергія (ккал.)
373 add_circle Внести
292 add_circle Внести
347 add_circle Внести
373 add_circle Внести
357 add_circle Внести
92 add_circle Внести
226 add_circle Внести
137 add_circle Внести
291 add_circle Внести
326 add_circle Внести
372 add_circle Внести
365 add_circle Внести
175 add_circle Внести
386 add_circle Внести
345 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності