menu
menu
search close
account
Страви
keyboard_arrow_right
Різне
keyboard_arrow_right
Жири
keyboard_arrow_right
сало

сало - калорійність

Кількість x {{unitOption.title}} штука
Фото - сало
Енергія 896 ккал.
= 3,750 кДж
Білки 0.2 г
Вуглеводи 0 г
Жири 100 г
Волокна 0 г
Енергія {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал.{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал.= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Білки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жири {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Енергія 896 ккал.
Білки 0.2 г
Вуглеводи 0 г
Жири 100 г
Волокна 0 г
Харчові цінності
Білки
0.2 г
Вуглеводи
0 г
Цукор
-
Жири
100 г
Насичені жирні кислоти
-
Транс-жирні кислоти
-
Моно-ненасичені
-
Поліненасичені
-
Холостерин
94 мг
Волокна
0 г
Сіль
-
Вода
-
Кальцій
-
GI Глікемічний індексhelp
PHE
10 мг
Стан
сире з термічною обробкою
Білки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Цукор
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жири
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насичені жирні кислоти
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Поліненасичені
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холостерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Сіль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальцій
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Глікемічний індексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Алкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Графік поживних речовин
fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Волокна
fiber_manual_record Білки
fiber_manual_record Вуглеводи
fiber_manual_record Цукор
fiber_manual_record Жири
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %

Сало – це частина свинини, яка фактично не має м’яса, і на 90% складається з жирів.

Майже половина жирів з сала є насиченими, тобто тими, які шкідливі для організму. Вони підвищують ризик появи атеросклерозу і при надлишку в раціоні сприяють збільшенню ваги.

Скільки калорій у салі?

Сало на 100 г містить 816 ккал. А 1 середня скибка містить приблизно 140-160 ккал.

Цікавий факт: сало є джерелом омега-3 жирних кислот і лецитину, які роблять судини еластичнішими, а, отже, здоровішими. Крім цього, у салі є холін, що добре впливає на жировий обмін.

Чи можна їсти сало під час схуднення?

Бажано, замінити сало більш корисними жирами. Проте, загалом його можна вживати під час схуднення, якщо є бажання.

Але не у смаженому вигляді. Норма свіжого чи солоного сала: до 40 г (2 скибки) і не частіше 1-2 разів на тиждень. Але слід зауважити, що енергетична цінність сала на таку порцію буде складати 326 ккал і, зазвичай, це понад 50% денної норми жирів.

Шкода сала

Основна шкода сала – насичені жири. Тому не слід вживати більше за допустиму норму. Грає роль і висока калорійність сала, тож її обов’язково слід враховувати у загальну денну калорійність раціону.

Оригінальні рецепти з салом:

• зелене бутербродне сало (подрібнене у блендері з великою кількістю зелені: черемшею, кропом, петрушкою, цибулею);
• закуска з грибами (змішати у блендері сало із тушкованою цибулею та печерицями);
• човники з картоплею: шматочок сала зубочисткою прикріпити до половинки вареної картоплі, поставити у духовку на 10 хвилин.

Найпопулярніше в категорії Жири

Назва Енергія (ккал.)
774 add_circle Внести
841 add_circle Внести
543 add_circle Внести
744 add_circle Внести
896 add_circle Внести
897 add_circle Внести
664 add_circle Внести
699 add_circle Внести
813 add_circle Внести
899 add_circle Внести
900 add_circle Внести
227 add_circle Внести
812 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності