Їжа
keyboard_arrow_right
Овочі
keyboard_arrow_right
Овочі свіжі
keyboard_arrow_right
Цвітна капуста
Фото - Цвітна капуста

Цвітна капуста - калорійність

без термічної обробки
Запиши кількість та одиницю
close
{{unitOption.title}} штука
= {{getTotalWeight()}} г
edit Записати в раціон
Їжа
keyboard_arrow_right
Овочі
keyboard_arrow_right
Овочі свіжі
keyboard_arrow_right
Цвітна капуста
Фото - Цвітна капуста
Цвітна капуста
Запиши кількість та одиницю
close
{{unitOption.title}} штука
edit Записати в раціон
{{data.foodstuff.energy}}35.3 ккал
Також {{data.foodstuff.energyAlt}}148 кДж ● Енергія
fiber_manual_record
Білки
{{data.foodstuff.protein}}2.45 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.protein | number: 0}} г
fiber_manual_record
Вуглеводи
{{data.foodstuff.carbohydrate}}4.48 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Цукор
{{data.foodstuff.sugar}} 3.14 г
fiber_manual_record
Жири
{{data.foodstuff.fat}}0.28 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насичені жирні кислоти
{{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 0.04 г
Трансжирні кислоти
{{data.foodstuff.transFattyAcid}} 0 г
Мононенасичені
{{data.foodstuff.monoSaturated}} 0.01 г
Поліненасичені
{{data.foodstuff.polySaturated}} 0.14 г
Холестерин
-
Волокна
{{data.foodstuff.fiber}} 2.68 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fiber | number: 0}} г
Сіль
-
Кальцій
{{data.foodstuff.calcium}} 24.5 мг
Натрій
-
Вода
{{data.foodstuff.water}} 91.6 г
PHE
{{data.foodstuff.phe}} 122.5 мг
{{calculated.percentage}}%
Від рекомендованої добової норми споживання
Більш точна оцінка щоденного споживання
Відредагуй свій профіль нижче та збережи
Жінка
Чоловік
Хочу
Cхуднути
Hабір м'язової маси
Бути в формі
Рік народження
Зріст
см
Вага
кг
Рівень щоденної активності
Відповідно до виконаних активностей Сидячий спосіб життя Легкі навантаження Середні навантаження Великі навантаження Екстремальні навантаження
Збережи свій профіль для 82 000 продуктів
keyboard_arrow_left
Назад
Заповни свій профіль
Цільова вага
кг
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Створи свій обліковий запис
{{errors.message}}
Реєстрація через Facebook
mail
Реєстрація через e-mail
Реєструючись, ти погоджуєшся з нашими договірними умовами й умовами захисту персональних даних
Я хочу отримувати новини та пропозиції від Таблиці Калорійності з порадами щодо здорового способу життя
keyboard_arrow_left
Назад
Зареєструйся
E-mail
Пароль
visibility
Пароль повинен містити мін. 6 знаків!
{{errors.message}}
Зареєструйся
keyboard_arrow_left
Назад
Ми відправили тобі лист з підтвердженням!
Протягом декількох хвилин ти отримаєш лист з підтвердженням на електронну адресу. {{profile.email}}. В електронному листі натисни на кнопку "Завершити реєстрацію" та авторизуйся.
Увійти
keyboard_arrow_left
Назад
Вхід
E-mail
Пароль
visibility
{{errors.message}}
Увійти
Забув(-ла) пароль?
keyboard_arrow_left
Назад
Забув(-ла) пароль?
Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле "Я не робот". Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.
E-mail
Надіслати
keyboard_arrow_left
Назад
Надіслано
На твою електронну адресу було відправлено новий пароль!
Увійти
Найпопулярніше в категорії Овочі свіжі
Склад поживних речовин
fiber_manual_record Білки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Вуглеводи
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Жири
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Білки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Вуглеводи
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Цукор
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Жири
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Містить...
Містить вітаміни
Вітамін А Вітамін А
Вітамін В2 Вітамін В2 (рибофлавін)
Фолієва кислота Фолієва кислота (фолацин, фолієва кислота, вітамін В9)
Вітамін В3 Вітамін В3 (ніацин, PP, ніацинамід, нікотинамід, нікотинова кислота)
Вітамін В5 Вітамін В5 (пантотенол, пантотенова кислота)
Вітамін С Вітамін С
Вітамін Е Вітамін Е (токоферол)
Вітамін В Вітамін В
Вітамін В7 Вітамін В7 (біотин, вітамін Н, коензим Р)
Вітамін К Вітамін К
Вітамін B6 Вітамін B6 (піридоксин)
Вітамін В1 Вітамін В1 (тіамін)
Містить мінерали
Мідь Мідь
Фтор Фтор
Цинк Цинк
Йод Йод
Селен Селен
Натрій Натрій
Калій Калій
Фосфор Фосфор
Залізо Залізо
Кальцій Кальцій
Пектин Пектин
Магній Магній
Хром Хром
Молібден Молібден
Марганець Марганець
Кобальт Кобальт
Позитивний вплив на здоров'я
Вага Відповідна їжа для зниження ваги
Товстий кишечник Сприяє профілактиці захворювань кишечника
Клітини Позитивно впливає на клітини
Імунітет Позитивно впливає на імунітет
Інфекція Він діє профілактично проти інфекцій
Нирки Відповідна їжа при проблемах з нирками
Артеріальний тиск Знижує кров'яний тиск
Детальніше про цей продукт


Хімічний склад і калорійність цвітної капусти

За своїм зовнішнім виглядом цвітна капуста нагадує сукупність ніжних квіток, тому й отримала таку назву. Продукт вирізняється багатим хімічним складом, має приємний смак і легкий капустяний аромат, тому є популярним продуктом повсякденного раціону. Цвітна капуста являє собою качан, від якого відходять дрібні суцвіття. Найчастіше вони мають білий або світло-кремовий колір, але існують також сорти з жовтими, зеленими і навіть фіолетовими суцвіттями. Продукт вирізняється пружною і хрусткою структурою, але після термічної обробки стає трохи м'якшим.

Чи калорійна цвітна капуста? Харчова цінність цього продукту мінімальна, але при цьому в суцвіттях міститься безліч цінних хімічних елементів. У цвітній капусті присутні вітаміни В, С, К і РР, а також грубі харчові волокна і клітковина. Суцвіття містять натуральний рослинний білок і особливу речовину дііндолілметан, здатну боротися з раковими клітинами. У складі продукту багато калію, міді, селену, марганцю, фосфору, заліза і фтору.

Скільки калорій у цвітній капусті? У 100 г продукту міститься всього 30 ккал, 2,5 г білків, 0,3 г жирів і 5,4 г вуглеводів. Суцвіття також виступають джерелом рідкісного вітаміну U, який необхідний для синтезу ферментів в організмі людини.


Корисні та шкідливі властивості цвітної капусти

Невелика кількість калорій у цвітній капусті - далеко не єдина корисна властивість продукту. За регулярного вживання суцвіть у їжу організм очищається від токсинів. Потрапляючи до кишківника, грубі харчові волокна цвітної капусти м'яко очищають його стінки й виводять усі шлаки природним шляхом. Особливо корисно їсти цвітну капусту під час лікування з використанням антибіотиків, оскільки речовини, що містяться в ній, мінімізують негативний вплив ліків на мікрофлору кишківника та чинять жовчогінну дію.

Цвітна капуста перешкоджає розвитку злоякісних пухлин і необхідна для природного синтезу ферментів в організмі. Продукт корисно вводити в повсякденний раціон у разі застудних захворювань та інфекцій дихальних шляхів. Регулярне вживання суцвіть у їжу позитивно впливає на імунітет, забезпечуючи організм вітамінами та цінними мінеральними речовинами. А пюре з цвітної капусти рекомендується використовувати як перший овочевий прикорм для маленьких дітей, оскільки воно не викликає алергію.

Незважаючи на невисоку калорійність цвітної капусти, їсти її потрібно в помірних кількостях. У суцвіттях містяться речовини, які стимулюють вироблення шлункового соку, що може призвести до погіршення самопочуття в разі гастриту та виразки шлунка. Продукт не рекомендується вводити у свій раціон людям, які страждають від подагри.


Застосування цвітної капусти для схуднення

Енергетична цінність цвітної капусти така, що кількість калорій, яку організм витрачає на її перетравлення, перевищує кількість калорій, отриманих з продукту. При цьому цвітна капуста дає змогу швидко викликати відчуття насичення, займаючи в шлунку значний обсяг. Все це робить цей продукт незамінним для дієтичного раціону. Відварюючи суцвіття на пару, можна використовувати їх як гарнір і поєднувати з будь-якими іншими низькокалорійними інгредієнтами. Цвітну капусту також корисно їсти для профілактики появи жирових відкладень - для цього її додають у меню 2-3 рази на тиждень.

Використання цвітної капусти в кулінарії

Цвітна капуста, калорійність якої мінімальна, має нейтральний смак і добре поєднується з іншими продуктами харчування. Суцвіття можна відварювати, готувати на парі, запікати або використовувати як інгредієнт для приготування різних страв. Щоб отримати варену цвітну капусту, достатньо опустити промиті суцвіття в окріп і варити їх протягом 10 хвилин. Продукт можна запікати в духовці разом із м'ясом курки або тушкувати у вершках, додаючи за смаком спеції.

Щоб зберегти в суцвіттях максимум вітамінів і цінних хімічних елементів, цвітну капусту бланшують. Для цього промиті суцвіття на кілька хвилин опускають у киплячу воду. Такий вид термічної обробки дає змогу зберегти в складі продукту більшу частину аскорбінової кислоти, а суцвіття залишаються хрусткими і дуже соковитими.

Зі свіжої цвітної капусти готують смачний і корисний салат із додаванням болгарського перцю та зелені. Продукт чудово поєднується з морепродуктами і майонезом, підходить для приготування супів, рагу, овочевих запіканок. Суцвіття можна смажити на рослинній олії, попередньо обвалявши їх у панірувальних сухарях. Така страва має неповторний смак, але при цьому кількість калорій у цвітній капусті збільшується, а продукт втрачає свої корисні властивості.

Продукт можеш записати в раціон.
Простий огляд категорій
Отримай кращий контроль над споживанням та витратою калорій.
Статистика на шляху до твоєї цільової ваги
Запиши свою цільову вагу і слідкуй за своїм прогресом.
Надихайся рецептами та раціонами
Розблокуй величезну базу даних продуктів харчування.
Розпочати сьогодні
Доступність:  Web iOS  і  Android
Понад 7 мільйонів користувачів
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
А мені тепер відомо скільки щоденно калорій споживаю, а також кількість білків, жирів, та вуглеводів все завдяки раціону. Раніше пила всього 0,5л. на добу та їла ледь не самі жири та вуглеводи, та завдяки вам переосвідомила свій раціон, і результат мене втішає.
Любі друзі ваш сайт є прото чудовий, це вельми допомагає з нового року розпочати нове життя. Спасибі вам.
Просто прекрасно, завдяки вашому сайту я тепер в курсі що кожного дня вживаю та скільки часу маю займатися спортом. Покищо я лише з вами один тиждень, та мені дуже подобається.
keyboard_arrow_left
А мені тепер відомо скільки щоденно калорій споживаю, а також кількість білків, жирів, та вуглеводів все завдяки раціону. Раніше пила всього 0,5л. на добу та їла ледь не самі жири та вуглеводи, та завдяки вам переосвідомила свій раціон, і результат мене втішає.
Любі друзі ваш сайт є прото чудовий, це вельми допомагає з нового року розпочати нове життя. Спасибі вам.
Просто прекрасно, завдяки вашому сайту я тепер в курсі що кожного дня вживаю та скільки часу маю займатися спортом. Покищо я лише з вами один тиждень, та мені дуже подобається.
keyboard_arrow_right
čestina
slovenčina
українська
русский
polski
magyar
phone Завантажте додаток
App
Dine4Fit
Таблиця Калорійності
čestina
slovenčina
українська
русский
polski
magyar
phone Завантажте додаток
App
Таблиця Калорійності © 2024 Всі права захищені.
Таблиця Калорійності © 2024 Всі права захищені.
close
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Оцінка