Помідори на 92-95% складаються з води. Крім цього, вони мають високий вміст харчових волокон, тому на довший час забезпечать відсутність голоду (при тому, що калорійність помідора мінімальна).
Страви keyboard_arrow_right
Овочі, бобові та гриби keyboard_arrow_right
Свіжі овочі keyboard_arrow_right
Помідор
Помідор - калорійність
Кількість x {{unitOption.title}} шматок
Енергія 20 ккал.
= 84 кДж
Білки 1 г
Вуглеводи 4 г
Жири 0.2 г
Волокна 0.6 г
Енергія {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал.{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал.= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Білки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жири {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Енергія 20 ккал.
Білки 1 г
Вуглеводи 4 г
Жири 0.2 г
Волокна 0.6 г
Харчові цінності
| Стан | не приготовлено |
| Білки | 1 г |
| Вуглеводи | 4 г |
| Цукор | 1 г |
| Жири | 0.2 г |
| Насичені жирні кислоти | 0 г |
| Транс-жирні кислоти | - |
| Моно-ненасичені | - |
| Поліненасичені | - |
| Холостерин | 0 мг |
| Волокна | 0.6 г |
| Сіль | - |
| Вода | - |
| Кальцій | 5 мг |
| GI | 0.1 |
| PHE | 55 мг |
| Стан | не приготовлено з термічною обробкою |
| Білки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жири | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Сіль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальцій | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Алкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Графік поживних речовин
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Основна користь від помідорів – високий вміст вітамінів. Найбільше в цих овочах вітаміну А і бета-каротину, вітаміну С та калію. Один томат забезпечує 30% денної потреби у цих компонентах. Проте, мова йде про сезонні ґрунтові овочі. В тепличних томатах вміст вітамінів менший.
Цікавий факт: помідор вважається овочем довголіття. Все завдяки тому, що в ньому міститься унікальна речовина лікопен. Це потужний антиоксидант, який захищає організм від дії вільних радикалів і є профілактикою пухлин. Крім цього, він захищає шкіру від ультрафіолету і попереджає її передчасне старіння.
Скільки калорій в помідорі?
У 100 г помідора всього 20 ккал. Якщо овоч було вирощено в тепличних умовах, то калорійність може бути трохи менша – близько 16 ккал.
Чи можна помідори під час схуднення?
Томати рекомендовані під час схуднення, в них є дві суттєві складові, що сприяють зниженню ваги. По-перше, клітковина, що нормалізує травлення і пришвидшує роботу кишківника. По-друге, калій, який є профілактикою набряків і затримки зайвої рідини в організмі. Крім цього, енергетична цінність помідорів абсолютно безпечна для тих, хто худне.
Шкода помідорів
Ці овочі не варто їсти тим, хто має загострення хвороб або дискомфорт у шлунку та кишківнику, каміння у жовчному міхурі та нирках, виразку, панкреатит в стані загострення.
Для тривалого зберігання краще сушити помідори (щоб вони були в’ялені), ніж консервувати, бо під час консервації додається багато солі та цукру.
Оригінальні рецепти помідорів
Смачно поєднуються томати в таких рецептах:
- у салаті з персиками, фетою, базиліком і олією;
- у салаті з грушею, зеленню, кедровими горіхами, олією і бальзамічним соусом;
- фаршировані кисломолочним сиром і шпинатом (запечені в духовці).
Найпопулярніше в категорії Свіжі овочі
| Назва | Енергія (ккал.) | Білки | Вуглеводи | Жири | Волокна | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 | 0.01 | 0.04 | 0 | | ||
| 23 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 19 | 0.01 | 0.03 | 0.03 | | ||
| 20 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 20 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0 | | |
| 16 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0 | | |
| 160 | 0.02 | 0.08 | 0.15 | 0.07 | | |
| 27 | 0.01 | 0.06 | 0 | 0.01 | | |
| 23 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 32 | 0.01 | 0.07 | 0 | 0.02 | | |
| 16 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.01 | | |
| 49 | 0.02 | 0.1 | 0 | 0.03 | | |
| 41 | 0.01 | 0.09 | 0 | 0.03 | | |
| 28 | 0.02 | 0.05 | 0 | 0.02 | | |
| 16 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.01 | | |
| 17 | 0.01 | 0.03 | 0 | | ||
| 28 | 0.03 | 0.04 | 0.01 | 0 | | |
| 12 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0 | | |
| 45 | 0.02 | 0.09 | 0 | | ||
| 200 | 0.3 | 0.34 | 0.21 | | ||
| 301 | 0 | 0 | 4 | 0.51 | | |
| 15 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0.01 | | |
| 24 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 29 | 0.01 | 0.05 | 0.01 | 0.01 | | |
| 20 | 0.01 | 0.04 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Ви підписані
