Морква на 88% складається з води, містить дуже багато м’якої клітковини та вітамінів. Найбільше в ній бета-каротину і вітаміну А. І як приємний бонус до користі: калорійність моркви доволі низька.
Страви keyboard_arrow_right
Овочі, бобові та гриби keyboard_arrow_right
Свіжі овочі keyboard_arrow_right
морква сира
морква сира - калорійність
Кількість x {{unitOption.title}} шматок
Енергія 32 ккал.
= 134 кДж
Білки 1 г
Вуглеводи 7 г
Жири 0.1 г
Волокна 2 г
Енергія {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал.{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал.= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Білки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Вуглеводи {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жири {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Енергія 32 ккал.
Білки 1 г
Вуглеводи 7 г
Жири 0.1 г
Волокна 2 г
Харчові цінності
| Стан | сире |
| Білки | 1 г |
| Вуглеводи | 7 г |
| Цукор | 7 г |
| Жири | 0.1 г |
| Насичені жирні кислоти | - |
| Транс-жирні кислоти | - |
| Моно-ненасичені | - |
| Поліненасичені | - |
| Холостерин | - |
| Волокна | 2 г |
| Сіль | - |
| Вода | - |
| Кальцій | 24 мг |
| GI | |
| PHE | 65 мг |
| Стан | сире з термічною обробкою |
| Білки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Вуглеводи | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Цукор | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жири | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насичені жирні кислоти | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирні кислоти | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасичені | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Поліненасичені | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холостерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Сіль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальцій | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Алкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Графік поживних речовин
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Цей овоч дуже корисний для зору, імунітету, шкіри та репродуктивної системи (завдяки високому вмісту вітамінів). Всього 50 г моркви повністю задовольняють денну потребу організму у вітаміні А та бета-каротині. Проте, ці вітаміни жиророзчинні. Тому овоч обов’язково слід вживати із жирами: рослинною олією, горіхами, йогуртом тощо.
Цікавий факт: якщо регулярно гризти моркву цілою, то добре очищується емаль зубів і суттєво сповільнюється поява зубного каменю.
Скільки калорій в моркві?
Сира морква містить всього 35 ккал на 100 г. Найкраще її готувати на пару або тушкувати і вже в готову страву додавати олію або масло. Таким чином, калорійність цього овочу залишиться невисокою.
Чи можна їсти моркву під час схуднення?
Морква чудово підходить для схуднення, адже в ній дуже високий вміст волокон, які допоможуть відрегулювати травлення та очищувати організм. Хоч енергетична цінність моркви і мінімальна, у ній доволі багато цукрів: приблизно 6.5 г на 100 г. З них половина – це сахароза, яка не є корисним цукром.
Шкода моркви
Сиру моркву не можна вживати під час загострення хвороб кишківника. В такому випадку овоч обов’язково слід: варити або готувати на пару.
Моркву можна їсти як в сирому вигляді, так і в приготовленому, адже вітамін А майже не руйнується під час термообробки.
Оригінальні рецепти з моркви
Якщо хочеться чогось цікавого, то можна спробувати такі поєднання:
- натерти свіжу моркву у салат з насінням соняшника, фініками, зеленню петрушки, м’яти та цибулі (заправити рослинною олією з лимонним соком);
- порізати та додати моркву у салат з полуницею і моцарелою (заправити оливковою олією);
- натерти моркву на дрібній терці, додати кокосову стружку, волоські горіхи, трохи меду, і сформувати корисні цукерки.
Найпопулярніше в категорії Свіжі овочі
| Назва | Енергія (ккал.) | Білки | Вуглеводи | Жири | Волокна | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 16 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0 | | |
| 20 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 19 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0.02 | | |
| 23 | 0.01 | 0.04 | 0 | 0.01 | | |
| 28 | 0.02 | 0.05 | 0 | 0.02 | | |
| 33 | 0.02 | 0.06 | 0 | 0.01 | | |
| 27 | 0.01 | 0.06 | 0 | 0.01 | | |
| 41 | 0.01 | 0.09 | 0 | 0.03 | | |
| 16 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.01 | | |
| 27 | 0.03 | 0.04 | 0 | | ||
| 32 | 0.04 | 0.04 | | |||
| 24 | 0.01 | 0.06 | 0 | 0.03 | | |
| 40 | 0.02 | 0.09 | 0 | | ||
| 26 | 0.01 | 0.05 | 0 | | ||
| 24 | 0.01 | 0.05 | 0 | 0 | | |
| 33 | 0.01 | 0.07 | 0 | 0.01 | | |
| 33 | 0.01 | 0.03 | 0.02 | | ||
| 27 | 0.02 | 0.05 | 0 | 0.03 | | |
| 149 | 0.06 | 0.3 | 0 | 0.01 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
страв в нашій базі даних
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
доданих у раціон вчора
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зареєстровано в Таблиці калорійності
Ви підписані
