Зимовий салат з пряними мандаринами - рецепт, калорійність

Name: Зимовий салат з пряними мандаринами
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 400 x 1 г Мандарин кисло-солодкий без шкірки; 400 x 1 г Хурма; 30 x 1 г Кеш'ю сушені; 20 x 1 г Масло солодковершкове 72.5% Селянське Молокія; 70 x 1 г Сир Брі Кастелло; 75 x 1 г свіжий шпинат; 20 x 1 г мед бджолиний; 2 x 5 г кориця в паличках; 5 x 1 г бадьян (аніс зірчастий)

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

star

star_half

star_outline

Solopiika

Інгредієнти

4 порції

Мандарин кисло-солодкий без шкірки	400 x 1 г
Хурма	400 x 1 г
Кеш'ю сушені	30 x 1 г
Масло солодковершкове 72.5% Селянське Молокія	20 x 1 г
Сир Брі Кастелло	70 x 1 г
свіжий шпинат	75 x 1 г
мед бджолиний	20 x 1 г
кориця в паличках	2 x 5 г
бадьян (аніс зірчастий)	5 x 1 г

Спосіб приготування

На сухій сковорідці підсмажити горішки декілька хвилин. Мандарини почистити від шкірки і білих прожилок.

Масло розтопити на сковорідці. Додати корицю і бадьян. Обсмажити 2 хвилини. Дістати з масла спеції і додати мандарини. Обсмажити в ароматному маслі 3-5 хвилин.

Хурму нарізати кружальцями по 1 см товщиною. За бажанням вирізати формочками для печива.

Шпинат помити і просушити. Брі нарізати довільними шматочками.

Зібрати салат (викласти шпинат, горіхи, мандарини, хурму). Заправити салат медом, за бажанням - оливковою олією.

Kатегорія

Харчові цінності

fiber_manual_record Білки

fiber_manual_record Вуглеводи

fiber_manual_record Жири

fiber_manual_record Білки

fiber_manual_record Вуглеводи

fiber_manual_record Цукор

fiber_manual_record Жири

fiber_manual_record

Насичені жирні кислоти

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Енергія	1,046 ккал.
Білки	28 г
Вуглеводи	137 г
Цукор	105 г
Жири	48 г
Насичені жирні кислоти	-
Транс-жирні кислоти	-
Моно-ненасичені	-
Поліненасичені	-
Холостерин	-
Волокна	14 г
Сіль	-
Вода	3 г
Кальцій	-
PHE	1,342 мг

Енергія	{{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал.-
Білки	{{recipe.protein}} г-
Вуглеводи	{{recipe.carbohydrate}} г-
Цукор	{{recipe.sugar}} г-
Жири	{{recipe.fat}} г-
Насичені жирні кислоти	{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирні кислоти	{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасичені	{{recipe.monoSaturated}} г-
Поліненасичені	{{recipe.polySaturated}} г-
Холостерин	{{recipe.cholesterol}} мг-
Волокна	{{recipe.fiber}} г-
Сіль	{{recipe.salt}} г-
Вода	{{recipe.water}} г-
Кальцій	{{recipe.calcium}} мг-
PHE	{{recipe.phe}} мг