Таблиця Калорійності
star star star star star_half
✕

Корисна морква по-корейськи

({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})
Оцінка
Рецепт ти вже оцінив/-ла
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Інгредієнти
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
edit
Запиши інгредієнти в розумний раціон
Ти точно знатимеш, скільки калорій та поживних речовин містить рецепт.
close
порція % 1 г
edit Записати в раціон
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Переглянути всі переваги
Спосіб приготування
1
Як приготувати моркву по-корейськи, щоб вона була хрустка? Треба обрати моркву середнього розміру, покласти на годину в дуже холодну воду і в холодильник. Так вона буде в салаті максимально хрустка. Після цього натерти моркву на спеціальний тертці (щоб була соломкою).
2
Коріандр підсмажити на сухій сковорідці 1-2 хвилини. Подрібнити (в кавомолці, блендері або млинці для спецій).
3
Зробити заглиблення посередині в мисці з тертою морквою. Додати всі спеції, цукор, сіль.
4
Олію підігріти на сковорідці (але не до кипіння). Вичавити до моркви часник (якщо хочеться менше гостре, то 2 зубчики) і одразу залити теплою олією. Акуратно перемішати ложкою, не розминаючи моркву (щоб вона не пустила надмірно сік).
5
Накрити салат кришкою і лишити на 15 хвилин. Далі поставити в холодильник мінімум на 3 години або на ніч (так морква по-корейськи достатньо промаринується і буде максимально смачна). Готовий салат прикрасити кунжутом, насінням соняшника, гарбуза, зеленню тощо.
Даний варіант пряного салату має невелику калорійність, всього 77 ккал на 100 г. Він чудово підходить і як салат, і як гарнір до м’яса. Цей рецепт корейської моркви є універсальним, і його дуже легко підлаштувати під свій смак. Наприклад, оливкову олію замінити на соняшникову нерафіновану або олію смаженого кунжуту (в обох варіантах це додасть приємного аромату). Крім цього, салат можна доповнити свіжою петрушкою, маринувати разом із солодким перцем, додати готову суміш спецій до корейської моркви або навіть доповнити його морською капустою.
{{data.energy}}842 ккал
Також {{data.energyAlt}}3,525 кДж ● Енергія
fiber_manual_record
Білки
{{data.protein}}12 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.protein | number: 0}} г
fiber_manual_record
Вуглеводи
{{data.carbohydrate}}86 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Цукор
{{data.sugar}} 62 г
fiber_manual_record
Жири
{{data.fat}}49 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насичені жирні кислоти
{{data.saturatedFattyAcid}} 6 г
Трансжирні кислоти
{{data.transFattyAcid}} 3 г
Мононенасичені
{{data.monoSaturated}} 0.72 г
Поліненасичені
{{data.polySaturated}} 1 г
Холестерин
{{data.cholesterol}} 0 мг
Волокна
{{data.fiber}} 38 г
Рекомендована добова норма споживання: {{calculated.fiber}} г
Сіль
{{data.salt}} 8 г
Вода
{{data.water}} 895 г
Кальцій
{{data.calcium}} 494 мг
PHE
{{data.phe}} 609 мг
{{calculated.percentage}}%
Від рекомендованої добової норми споживання
Більш точна оцінка щоденного споживання
Відредагуй свій профіль нижче та збережи
Жінка
Чоловік
Хочу
Cхуднути
Hабір м'язової маси
Бути в формі
Рік народження
Зріст
см
Вага
кг
Рівень щоденної активності
Відповідно до виконаних активностей Сидячий спосіб життя Легкі навантаження Середні навантаження Великі навантаження Екстремальні навантаження
Збережи свій профіль для 82 000 продуктів
keyboard_arrow_left
Назад
Заповни свій профіль
Цільова вага
кг
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
Цільову вагу можеш записати пізніше в застосунку.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Створи свій обліковий запис
{{errors.message}}
Реєстрація через Facebook
mail
Реєстрація через e-mail
Реєструючись, ти погоджуєшся з нашими договірними умовами й умовами захисту персональних даних
Я хочу отримувати новини та пропозиції від Таблиці Калорійності з порадами щодо здорового способу життя
keyboard_arrow_left
Назад
Зареєструйся
E-mail
Пароль
visibility
Пароль повинен містити мін. 6 знаків!
{{errors.message}}
Зареєструйся
keyboard_arrow_left
Назад
Ми відправили тобі лист з підтвердженням!
Протягом декількох хвилин ти отримаєш лист з підтвердженням на електронну адресу. {{profile.email}}. В електронному листі натисни на кнопку "Завершити реєстрацію" та авторизуйся.
Увійти
keyboard_arrow_left
Назад
Вхід
E-mail
Пароль
visibility
{{errors.message}}
Увійти
Забув(-ла) пароль?
keyboard_arrow_left
Назад
Забув(-ла) пароль?
Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле "Я не робот". Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.
E-mail
Надіслати
keyboard_arrow_left
Назад
Надіслано
На твою електронну адресу було відправлено новий пароль!
Увійти
Склад поживних речовин
fiber_manual_record Білки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Вуглеводи
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Жири
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Білки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Вуглеводи
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Цукор
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Жири
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Насичені жирні кислоти
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Преміум-користувачі не бачать рекламу
Переглянути всі переваги
Рецепти та інгредієнти
можеш зберегти в раціоні
Простий огляд категорій
Отримай кращий контроль над споживанням та витратою калорій.
Статистика на шляху до твоєї цільової ваги
Запиши свою цільову вагу і слідкуй за своїм прогресом.
Надихайся рецептами та раціонами
Розблокуй величезну базу даних продуктів харчування.
Розпочати сьогодні
Доступність:  Web ,  iOS  і  Android