авокадо свіже - калорійність

Авокадо на 15% складається з корисних жирів. Крім цього, м’якоть містить 23 вітаміни, макро- і мікроелементи.

Хоч авокадо й містить багато жирів, проте у його складі немає холестерину. Більше того, воно очищає організм від шкідливого холестерину і таким чином захищає судини та серце.

➤ Цікавий факт: вживання авокадо сприяє схудненню. Цей фрукт (авокадо саме фрукт!) нормалізує рівень цукру у крові та знижує апетит. До того ж, корисні жири у поєднанні з вітаміном В5 покращують метаболізм, а м’яка клітковина нормалізує травлення.

Крім цього, авокадо позитивно впливає на еластичність шкіри, підтримує нервову систему та містить корисні Омега-3 жирні кислоти.

Скільки калорій в авокадо?

Калорійність авокадо: 160 ккал на 100 г м’якоті. М’якоть одного середнього авокадо (без кісточки і шкірки) важить 120-150 г, отже, на 1 цілий фрукт припадає 190-240 ккал.

Чи можна авокадо під час схуднення?

Можна, і навіть треба. Проте, енергетична цінність авокадо висока, тому все має бути в межах денної калорійності. На день достатньо вживати 60-120 г м’якоті.

Якщо авокадо недозріле і тверде, то слід покласти його разом із яблуком або бананом у темну шухляду (не холодильник). За 2-4 дні воно буде м’яким, стиглим та смачним! Також слід зауважити, що розрізане авокадо швидко темніє. Щоб цього не трапилось, достатньо збризнути його соком лимона.

♨ Як їсти авокадо?

Найсмачніші варіанти:

• Просто нарізати, викласти на хліб і додати інші складові бутерброду: рибу, курку, яйця, моцарелу, помідор тощо.
• Додати до салатів. Воно чудово поєднується з помідорами, руколою, тунцем, кунжутом, м’якими сирами, фетою.
• Приготувати гуакамоле. Для цього розім’яти авокадо, додати солодкий перець, лимонний сік, солодку цибулю, сіль, перець і часник або зелень (ідеально – кінзу). Смакує гуакамоле з хлібом або хлібцями.