Таблиця Калорійності
star star star star star_half
Їжа Вітаміни Мінерали Вплив на здоров'я Неправильна їжа Харчові добавки Інші

Супи

Супи відносяться до перших страв і, зазвичай, мають доволі помірну калорійність за рахунок великої кількості рідини. Вони можуть бути декількох типів: рідкі, густі і супи-пюре. Серед цих типів супи діляться на овочеві, з крупами, яйцями, на основі птиці, м’яса, риби або бобових.

Скільки калорій у супах?

Все залежить від інгредієнтів і бульйону. Таблиця калорійності супів для орієнтиру така:

• близько 35-50 ккал / 100 г: пісні супи з мінімальною кількістю жирів;
• близько 50-70 ккал / 100 г: рідкі супи з картоплею, бобовими, крупами або з нежирною птицею, а також супи-пюре з картоплею;
• від 70 до 100 ккал / 100 г: супи з крупами, бобовими і м’ясом (яловичини, телятини, птиці зі шкіркою);
• від 80 до 150 ккал / 100 г: наваристі супи (на бульйоні з жирного м’яса), супи-пюре з вершками, жирними сирами, вершковим маслом тощо.

Слід враховувати, що це вказана калорійність на 100 г разом із рідиною. Але стандартна порція, зазвичай, 300 г, не враховуючи додатково хлібу або хлібців.

Цікавий факт : найпопулярніший суп у світі – гаспачо. Саме цей іспанський холодний суп з перетертих томатів подають у більшості ресторанів. В ТОП-5 за популярністю входить також італійський мінестроне, тайський том ям, французький цибулевий суп і грузинський харчо.

Що впливає на калорійність супів?

На енергетичну цінність супів впливає бульйон (овочевий, рибний чи м’ясний), складники і додаткові жири. Так, наприклад, бульйон, зварений на курячому філе містить всього 12-15 ккал/100 мл (суто рідина), на птиці без шкірки 36 ккал, а на стегенці чи ніжці зі шкіркою – близько 50-60 ккал. Звісно, дані приблизні, адже залежать від співвідношення води та м’яса.

Чи можна супи під час схуднення

Авжеж, адже вони корисні і містять клітковину з овочів. Але краще обирати варіанти на нежирному бульйоні. Також слід враховувати кількість макаронів або круп, якщо вони ідуть в складі, і додатків (хлібу, хлібців).

Шкода супів

За наявності надмірної ваги і тим, хто притримується здорового харчування, не слід їсти жирні, калорійні супи (з гуски, свинини), а також на основі плавлених сирків, шліфованого рису, овочевої засмажки, з копченим м’ясом, ковбасками чи беконом. Ці страви слід виключити і тим, в кого є хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту.

Оригінальні рецепти малокалорійних супів

• крем-суп на нежирному курячому бульйоні з морквою, гарбузом і цибулею, заправлений часником, свіжим імбиром та пармезаном;
• фінський суп з лососем (підійде і «супова» частина – хребет), картоплею, морквою, цибулею, нежирними вершками і спеціями;
• суп з червоною сочевицею, запеченим солодким перцем, в’яленими томатами і перцем чилі (прикрашається зазвичай грінками, можна з цільнозернового хліба).
Значення в таблиці вказані на 100 г.
search
Все Молочні продукти та яйця Йогурти Тведрий та м'який сир Плавлений сир Кисломолочний сир Яйця Кисломолочні напої Молоко Сметана М'ясо та риба М'ясо птиці Яловичина і свинина Інше м'ясо Ковбаси та паштети Риба та морепродукти Фрукти Свіжі фрукти Сухофрукти Консервовані фрукти і ягоди Варення, джем, повидло, конфітюр Заморожені фрукти Овочі, бобові та гриби Свіжі овочі Заморожені овочі Консервовані овочі Гриби Бобові Хлібобулочні вироби та закуски Солона випічка і хліб Солодка випічка Хлібці та сухарі Намазки Зернові продукти Макаронні вироби Рис Борошно Інші зернові продукти Корисна їжа Мюслі та пластівці Альтернативи м'яса, ковбаси та паштету Альтернативи йогурту, кисломолочного сиру та сметани Альтернативи молоку, молочним та йогуртовим напоям Альтернативи твердого сиру та яєць Смаколики Солодощі Снеки Цукерки Морозиво Горіхи і насіння Страви Салати Фастфуд Готові страви Супи Соуси Гарніри Напої Алкогольні напої Безалкогольні напої Розчинні напої Різне Не вказано Жири Прянощі і спеції Інше Харчові добавки
фільтр keyboard_arrow_down фільтр keyboard_arrow_up
Кількість: Енергія (ккалкДж) Білки Вуглеводи Жири Волокна
мін.:
макс.:
search
{{item.title}} [Вплив на здоров'я] [Неправильна їжа] [Вітаміни] [Мінерали] [Харчові добавки] [Інші]
{{t.title}}
[Вплив на здоров'я] [Неправильна їжа] [Вітаміни] [Мінерали] [Харчові добавки] [Інші]
Назва Енергія () Білки (г) Вуглеводи (г) Жири (г) Волокна (г)
Назва Енергія (ккалкДж) Білки (г) Вуглеводи (г) Жири (г) Волокна (г)
{{f.energy}} {{f.protein}} {{f.carbohydrate}} {{f.fat}} {{f.fiber}}
На сторінку:
{{o}}
{{paginationStart()}} - {{paginationLimit()}} з  {{foodstuff.count}}
keyboard_arrow_left
1
keyboard_arrow_right
Їжа
keyboard_arrow_right
Вітаміни
Вітаміни
{{item.title}}
{{item.title}}
Їжа
keyboard_arrow_right
Мінерали
Мінерали
{{item.title}}
{{item.title}}
Їжа
keyboard_arrow_right
Вплив на здоров'я
Вплив на здоров'я
{{item.title}}
{{item.title}}
Їжа
keyboard_arrow_right
Неправильна їжа
Неправильна їжа
{{item.title}}
{{item.title}}
Їжа
keyboard_arrow_right
Харчові добавки
Харчові добавки
{{item.title}}
keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
{{i.title}}
{{i.title}} {{i.description}}
Їжа
keyboard_arrow_right
Інші
Інші
{{item.title}}
{{item.title}}
Їжа Вітаміни Мінерали Вплив на здоров'я Неправильна їжа Харчові добавки Інші
Dine4Fit
Таблиця Калорійності
čestina
slovenčina
Український
русский
polski
magyar
phone Завантажте додаток
App
Dine4Fit
Таблиця Калорійності
čestina
slovenčina
Український
русский
polski
magyar
phone Завантажте додаток
App
Таблиця Калорійності © 2024 Всі права захищені.
Таблиця Калорійності © 2024 Всі права захищені.