Банан

В бананах міститься величезна кількість вітамінів, зокрема групи В, А, С, Е, РР, а також кремнію, кальцію, калію, магнію, заліза.

Найбільше в цих фруктах кремнію – 100 г банану містить 250% денної норми цього мікроелементу. Кремній позитивно впливає на пружність шкіри та є профілактикою появи зморшок.

Крім цього, в бананах велика кількість вітаміну В6 – близько 20% денної норми на 100 г м’якоті фрукта. Цей вітамін вкрай важливий, адже він необхідний для обміну речовин, нормального гормонального фону, імунітету і здоров’я нервової системи. Також банан позитивно впливає на настрій, роботу мозку, серця і судин.

Скільки калорій в бананах?

Калорійність банану на 100 г (а стільки приблизно і важить середній фрукт) 95 ккал. Великий банан без шкірки важить 120 г, а, отже, його загальна калорійність 110 ккал.

Чи можна їсти банани під час схуднення?

Загалом лікарі рекомендують вживання бананів навіть під час схуднення, адже це потужне джерело вітамінів і м’якої клітковини. Проте, в такому випадку краще обмежити порцію до 100-120 г на день і замість інших фруктів. Адже, не дивлячись на помірну енергетичну цінність бананів, у них доволі високий вміст цукру – приблизно 12 г на 100 г.

Хоч ці фрукти і корисні, проте мають певні протипоказання. Не варто вживати банани людям, які мають загострення хвороб шлунку, кишківника і жовчного міхура, а також діабет.

Кількість цукру в бананах водночас є і їхньою перевагою. Адже цими фруктами можна сміливо замінювати цукор у будь-яких десертах і стравах: корисних цукерках і батончиках, домашній гранолі, запіканках, сирниках, кексах і пирогах (звісно, випічка має містити корисне борошно). Бананове пюре можна додати до кисломолочного сиру, йогурту, кефіру, каші.